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你爱的锅包肉亦是我爱的

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山际见来烟

第一次做锅包肉，还不耐
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10分钟左右   |   切墩(初级)
后腿肉 200g
、
淀粉 适量
、
菜籽油 适量
、
盐 适量
、
豆瓣酱 适量（用的是自家制作的）
、
生姜 适量
、
蒜 适量
、
芹菜 适量（因为是我的最爱）
、
葱 适量
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

喜欢外面厚一点的，开始调淀粉就调稠点。 炒的过程中就不要加盐了，不然会咸。 如果怕炸肉掌握不好火候，可以外面一层成形就起锅，全部炸好后回一次油锅。 最后如果不喜欢粘稠的感觉，最后就不用加淀粉。 喜欢就做起来吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-28

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