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清蒸橙味培根鳕鱼

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老鼠爱上可乐

鳕鱼营养丰富，刚好有培根剩余，还有几个冰糖橙，就尝试了这个菜，成品色香味俱佳，口感很清爽滑嫩
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
银鳕鱼 3片
、
冰糖橙 2个
、
木耳 6-8朵
、
培根 2片
、
耗油 3勺
、
水淀粉 少许
、
盐 少许
、
味精 少许
、
葱 少许
、
枸杞 十几粒
烹饪步骤
小贴士

我这次只有冰糖橙，甜度更高的橙子更好。另外要注意，耗油本身有鲜咸味，味精和盐要根据自己的情况适量调整，因为本身清蒸好的鳕鱼本身是无味的，所以勾芡要口味尽量偏重一点，鳕鱼还要靠芡来入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-28

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