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凉拌蕨根粉

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布瓜小幺

爱吃凉菜，家乡菜
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10分钟左右   |   切墩(初级)
蕨根粉 适量
、
酱油 少许
、
陈醋 三勺
、
麻油 一勺
、
植物油 少许
、
青椒 一个
、
干红椒 2个
、
葱姜蒜沫 少许
、
老干妈 适量
、
豆芽 适量
烹饪步骤
小贴士

准备第一步时，可以同时准备第二步，第三步，蕨根粉煮好后，一定要装热水的盆子装起来，等水凉一些在捞起来，这样粉就不会结成一团。没有家里的油辣椒就用老干妈代替了，油辣椒才是凉菜的点睛啊。酱油滴几滴就可以了，不能盖了陈醋的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-28

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