肥牛煲
冬天就是要吃各种煲才暖和嘛。
-
步骤1/6
点击查看大图
洋葱切丁,姜切末,蒜切块,鸡蛋打散备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
开水下肥牛焯水去沫,盛出加盐、生抽、料酒、蛋液、淀粉拌匀腌制5分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
金针菇焯水,捞出铺在砂锅底部备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
取锅少许油,小火炒洋葱和葱姜。爆香时间可以长一点,火不能大。放入调好的酱和红烧汁,放入肥牛翻炒均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入适量开水,注意不易过多,大火再次沸腾后,立刻转入铺有金针菇的砂锅。
-
最后一步
点击查看大图
砂锅中放入油豆腐,中火盖上盖焖烧2-3分钟。撒上葱花鲜红椒末,即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-31
肥牛煲的其他做法
-
#春日尝鲜#番茄金针菇肥牛煲
-
吃一口就忘不了的豆腐肥牛煲
-
#不容错过的鲜美滋味#有了这道菜,干了两碗米饭~肥牛煲
-
#打工人的健康餐#番茄金针菇肥牛豆腐煲
-
#忽而夏至 清凉一夏#秘制肥牛豆腐煲
-
#一起加油,我要做A+健康宝贝#酸甜开胃番茄菌菇肥牛煲
肥牛煲的相关分类
肥牛煲的相关推荐
-
粉丝肥牛煲
34298人看过 -
#节后清肠大作战#凉拌菠菜
407782人看过 -
鱼肉面条饼 宝宝辅食微课堂
367463人看过 -
番茄肥牛汤
308191人看过 -
吐司菠萝派
306229人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#番茄虾滑粉丝煲
216443人看过 -
#冬天就要吃火锅#肥牛菌汤火锅 配老北京芝麻酱料
312174人看过 -
#加油 阿根廷#荷包蛋冬瓜汤
254076人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#法式蔬菜汤
1160667人看过 -
胡萝卜羊肉煲#肉肉厨
101144人看过 -
腊八蒜直接放醋就错了,记住2个小技巧,一天就能吃
2247798人看过 -
年夜饭:三汁焖锅/酸菜鱼/蒜苔炒腊肠/凉拌黄瓜金针菇
148339人看过