鸡肉盖浇饭
盖浇饭是一种非常方便又营养的快手菜,肉和菜全都有,一个人的时候一碗盖浇饭就能解决一餐。 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。 鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。 鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。 喜欢可以加我公众号:张兔兔滴大金毛
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿肉洗净吸干水分,其他蔬菜洗净待用。
-
步骤2/7
点击查看大图
将鸡腿肉去骨切小块,其他蔬菜也全部切小块。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅烧油,油熟后凉至低温炒香洋葱块,放入鸡肉块翻炒均匀,最后把其他蔬菜全部倒入翻炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
炒至鸡肉变色后,倒入没过食材的开水烧煮。
-
步骤5/7
点击查看大图
待蔬菜全部煮熟后掰入咖喱块,搅拌均匀,关火。
-
步骤6/7
点击查看大图
小碗中盛满饭,倒扣在盘子上,取出碗,就能做出圆堆状的米饭了。
-
最后一步
点击查看大图
最后将咖喱鸡浇淋在米饭上,鸡肉盖浇饭就好了。
1.也可以用牛肉或者鸡胸肉来做,鸡腿肉相比鸡胸肉要好吃些,没有那么柴。
2.其它喜欢的蔬菜(不带叶子的)都可以加入里面。
3.有其他咖喱酱的,可以在炒鸡肉的时候一起放入翻炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-02
鸡肉盖浇饭的其他做法
鸡肉盖浇饭的相关分类
鸡肉盖浇饭的相关推荐
-
尖椒胡萝卜炒肉
293615人看过 -
芹菜炒尖椒
27503人看过 -
减脂餐~鸡胸肉披萨
15463人看过 -
补血益气的红豆黑米粥#精品菜谱挑战赛#
1525286人看过 -
#美食视频挑战赛#腐乳空心菜
174545人看过 -
#秋天怎么吃#西红柿土豆炖牛肉
9693902人看过 -
#洗手做羹汤#西红柿炖牛排
472714人看过 -
白菜炖豆腐
1483682人看过 -
#打工人的健康餐# 糖醋芋头
187275人看过 -
#巨下饭的家常菜#糖醋煎鸡蛋
172744人看过 -
羊蝎子
74964人看过 -
拔丝芋头
2528776人看过