红枣碧根果卷
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步骤1/14
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红糖提前用温水溶化
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步骤2/14
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将酵母放入温水中静置10分钟
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步骤3/14
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将红糖水倒入面粉中
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步骤4/14
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揉成偏软的面团
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步骤5/14
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放在温暖的地方,发酵至2倍大
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步骤6/14
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发酵完成的面团,扒开后呈蜂窝状
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步骤7/14
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取部分面团擀成牛舌状,卷成条状
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步骤8/14
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两面撒少许芝麻
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步骤9/14
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撒入提前泡软了的葡萄干
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步骤10/14
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再撒上泡软了的去核红枣干,碧根果果仁
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步骤11/14
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卷起将果仁包裹住
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步骤12/14
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放入锅中醒发20分钟,然后开大火,水开后改为中火蒸25分钟即可出锅
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步骤13/14
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清甜的红糖卷,满满的果仁
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最后一步
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成品图
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发布于 2018-01-02
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