香菇小白菜
吃多了油腻的东西，来点清淡的吧
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步骤1/10
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1.准备好食材
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步骤2/10
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2.把香菇洗净去除菌根，打上花刀。油菜去掉老叶，洗净控水，对半切开，大蒜切粒。
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步骤3/10
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3.水中放入适量油和盐，烧开后放入油菜焯熟。
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步骤4/10
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4.把焯熟的油菜控水摆盘。
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步骤5/10
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5.另起油锅爆香蒜粒。
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步骤6/10
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6.放入香菇下锅翻炒。
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步骤7/10
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7.加入半碗高汤盖好盖子，大火煮2分钟。
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步骤8/10
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8.放入生抽、蚝油、盐搅拌均匀。
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步骤9/10
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9.用水淀粉勾薄芡。
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最后一步
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10.最后把香菇连同芡汁一起倒入盘中即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-04
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