是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣子鱿鱼的做法

点击查看大图

辣子鱿鱼

浏览 3.4万 · 收藏 174 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

深夜食堂，酌酒佳品

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜鱿鱼 860

、

干辣椒节一把

、

花椒 20颗

、

姜适量

、

蒜 7-8个

、

食盐适量

、

红油豆瓣酱一勺

、

鸡精适量

、

白糖适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材新鲜鱿鱼
步骤2/12 点击查看大图
去掉眼睛，嘴巴，切段
步骤3/12 点击查看大图
所需材料：辣椒节，蒜片，姜丝，鱿鱼段
步骤4/12 点击查看大图
热锅下入鱿鱼，炒干水分，不断翻炒
步骤5/12 点击查看大图
鱿鱼出水
步骤6/12 点击查看大图
炒干无水
步骤7/12 点击查看大图
锅入油，加入姜丝，蒜片，炒香
步骤8/12 点击查看大图
下入辣椒节，花椒
步骤9/12 点击查看大图
小火炒香辣椒节，下入红油豆瓣，炒香
步骤10/12 点击查看大图
下入鱿鱼须，翻炒，加入
步骤11/12 点击查看大图
翻炒，加入一点耗油，可以提鲜，加入白糖，喜欢甜点就多加一点，加几滴酱油，加一点十三香，加入鸡精
最后一步点击查看大图
翻炒两分钟，起锅就行

小贴士

鱿鱼须，鱿鱼片都可以这样做，水分一定要煸干！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-04

换个做法

辣子鱿鱼的其他做法

辣子鱿鱼的相关分类

老冰棍槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉香椿蒜苔更多

辣子鱿鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许