西红柿牛肉丸汤
家里来了朋友吃饭,住在楼下的同事看到我的朋友,说要上来喝碗汤,
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步骤1/6
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首先洋葱切小碎丁,把西红柿上面来个浅的十字刀,这样去皮时候容易
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步骤2/6
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西红柿用开水汤过剥去外皮,然后切碎丁
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步骤3/6
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平底锅放少许食用油放入西红柿丁翻炒,至软
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步骤4/6
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放姜片在汤中放入石锅或者砂锅中(没有也没关系,只是我觉得石锅和砂锅煮出的味道不同)煮到西红柿烂
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步骤5/6
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把耗油,胡椒粉和淀粉放入牛肉碎中放少于食用油。不停顺时针搅拌。然后做成牛肉丸放入煮好的西红柿汤中。最后放洋葱丁。放盐和胡椒粉。如果喜欢青菜放一些,不喜欢可以不放
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最后一步
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美味营养又简单的西红柿牛肉丸汤完成了。味道棒棒哒,冬日的晚上喝到肚子里全身暖暖哒。祝大家好胃口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-05
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