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鱼香日本豆腐

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烘焙有方学苑

鱼香肉丝没有鱼，夫妻肺片没有肺， 老婆饼里没有老婆… 连日本豆腐也不是真的豆腐， 而是由鸡蛋、植物蛋白、鱼干或菌类 熬制的鲜汤制作而成， 具有豆腐的爽滑鲜嫩，鸡蛋的美味营养， 选择不同口味调料， 还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。 比如今天这道鱼香日本豆腐， 既没有鱼也没有豆腐， 一样能通过中华料理化神奇， 将咸、甜、酸、辣、鲜、香等味觉一网打尽之余， 让你目力所见，舌尖所及 皆以为齿颊正在与滑嫩的豆腐缠绵。 真是难以言喻的美味体验！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
日本豆腐 4根
、
番茄 1个
、
淀粉 15g
、
郫县豆瓣酱 15g
、
盐 2g
、
生抽 5ml
、
陈醋 10ml
、
白糖 2g
、
胡椒粉 2g
、
芝麻油 8ml
、
葱花 适量
、
大蒜 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2018-01-05

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