酸甜假排骨
-
步骤1/7
点击查看大图
里脊肉洗干净,土豆削皮
-
步骤2/7
点击查看大图
上海青切开四瓣,肉切薄片,土豆切成长条。土豆的厚度和里脊肉差不多就可以了
-
步骤3/7
点击查看大图
把切好的土豆用肉片卷好。假排骨的样子初步形成
-
步骤4/7
点击查看大图
再把每个假排骨分别蘸上一层淀粉,炸的时候口感会脆嫩,菜用开水烫一下,摆在盘子边上装饰
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里放油,油温烧五成热,放入假排骨,炸成外面有点硬就可以了,土豆和肉片很薄不需要太长时间
-
步骤6/7
点击查看大图
炸完捞出来控油
-
最后一步
点击查看大图
锅里留一点油烧热,放蒜和葱爆香,开小火,放入1勺番茄酱,2勺糖,1勺白醋,少许盐和2勺水,开大火烧开后用湿淀粉勾芡,放入炸好的排骨,翻炒均匀后装盘
喜欢美食的亲们可以关注我的美食微信51153647!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-05
酸甜假排骨的相关分类
酸甜假排骨的相关推荐
-
牛油果香蕉吐司卷
250175人看过 -
椒盐假排骨
23959人看过 -
糖醋假排骨
39561人看过 -
菠菜拌豆腐
8357人看过 -
松软卷饼皮
333442人看过 -
#带着美食出去浪#牛油果海盐面包
109792人看过 -
假排骨(红烧浇汁)
154415人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#糖醋荸荠
164411人看过 -
牛油果大虾面包塔配火龙果
261988人看过 -
蘑菇炒肉丝
234626人看过 -
莜面鱼#夏日消暑,非它莫属#
195575人看过 -
牛油果吐司#元宵节美食大赏#
82835人看过