是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

番茄牛尾汤的做法

点击查看大图

番茄牛尾汤

浏览 152.6万 · 收藏 5240 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

牦牛尾骨 500g

、

番茄 2个

、

番茄酱 2勺

、

料酒 3勺

、

盐适量

、

酱油一勺

、

香菜选用

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛尾洗净放水中浸泡一个小时以上，泡去血水
步骤2/10 点击查看大图
牛尾冷水下锅，放入2片姜片，一勺料酒
步骤3/10 点击查看大图
大火煮开，漂去浮沫，用冷水洗净备用
步骤4/10 点击查看大图
番茄顶部切十字刀
步骤5/10 点击查看大图
从锅中微煮一下，看见皮轻微翘起来就可以取出
步骤6/10 点击查看大图
用指甲盖挂几下轻松去皮。
步骤7/10 点击查看大图
去皮后切成小丁
步骤8/10 点击查看大图
锅内放少许油，将番茄炒至软烂
步骤9/10 点击查看大图
加入番茄酱，酱油炒匀
最后一步点击查看大图
放入牛尾翻炒几下，加入没过牛尾的水，大火煮开，转小火炖1个小时，出锅装碗后撒少许香菜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-07

换个做法

番茄牛尾汤的其他做法

番茄牛尾汤的相关分类

下酒菜荤菜热菜香椿榆钱香椿炒鸡蛋更多

番茄牛尾汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许