小白菜拌黄瓜
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步骤1/6
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黄瓜、小白菜洗净。
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步骤2/6
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黄瓜拍开切成块,放进料盆。
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步骤3/6
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将小白菜切成段放在黄瓜上,再放上葱丝和蒜末。
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步骤4/6
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加入盐、白糖和苹果醋。
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步骤5/6
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加入韩国辣椒酱。
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最后一步
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用筷子将原料和调料搅拌均匀即可。
1. 黄瓜和小白菜洗干净之后,尽量沥干,不然水分太多影响调料味道。
2. 黄瓜要拍不要直接切,拍的比切的好吃。
3. 多放糖和醋好吃。
4. 拌完要马上食用,放时间长了味道就变了。其实所有的新鲜凉拌菜都最好在两个小时之内吃完,否则口感和营养都会有变化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-26
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