鲜美鸡蛋豆腐
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10~30分钟
| 切墩(初级)
嫩豆腐一小块 鸡蛋两个 猪油少许 葱花
烹饪步骤
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步骤1/1
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热锅凉油，爆香葱姜辣椒，放入肥猪肉加料酒少许，盐和十三香少许，炒出猪油。嫩豆腐切块后下入锅内煎炒，轻轻翻动几下即可。鸡蛋打碎倒在豆腐上，轻轻翻炒，适量热水加入打过鸡蛋的碗内，然后倒入锅内，翻炒，加盐少许，太太乐鸡精少许，加入葱花继续翻炒，成型出锅，味道鲜香。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-10
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