奶酪香蕉派
奶香味十足的奶酪不仅钙质丰富，而且可以给小宝宝的提供充足的热量。和甜度高的果蔬，比如香蕉、苹果、草莓、香芋等搭配在一起，经过加热后，口感特别顺滑，奶香味也会更加浓郁。今天分享一道非常非常简易的香蕉派做法，不需要烤箱，也不需要揉面发酵，借助一口小小的平底锅就能完成的快手早餐。
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香蕉切小丁。喜欢口感细腻的，可以用小勺把香蕉压成泥。如果宝宝咀嚼能力不错，颗粒感更强的小丁会更好。
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奶酪切小丁。奶酪尽量选择天然的低钠奶酪。
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饺子皮舀入适量香蕉碎和奶酪碎。包入的馅料不用多，否则做好容易漏。
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皮边缘用手指粘少许清水，轻轻点一圈。沾水后会粘得更紧，避免煎的时候封口爆开。
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覆上另一张饺子皮，把边缘按压紧实。
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再用叉子压出花纹。
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热锅少油，放入饺子。
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中小火煎约2分钟，翻面再煎，直至两面金黄。
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加入少许清水。
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盖上盖子，小火焖一下。因为加的水不多，所以焖的时间不用太长，大概半到一分钟即可。
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最后一步
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水分收干后，即可出锅。同理可以加入苹果丁、草莓丁等，做成不同口感的水果派。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-10
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