牛油果炒饭
牛油果营养不必多说，每次碰到好的牛油果就忍不住买一个两个，可是牛油果单吃没什么味道，那怎么办呢，想办法让它好下咽。
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步骤1/14
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准备食材，胡萝卜切碎，肉末切碎。(我是从一大块冷冻的肉末上切下两条边)。
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牛油果切碎。
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热锅倒入冷油。
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步骤4/14
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放入切碎的葱花爆香。
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步骤5/14
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放入肉末煸炒。
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步骤6/14
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肉末炒至变色加入胡萝卜和青豆煸炒(我昨天做饼干剩下一丢丢蛋液扔进去了，大家可加可不加)。
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步骤7/14
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青豆胡萝卜炒熟后加入牛油果。
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步骤8/14
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稍稍炒一下。
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步骤9/14
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加入米饭开始炒。
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步骤10/14
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用铲子不停翻炒，按压饭团让它散开。
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步骤11/14
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炒匀后加入一小勺盐，大约4-5克(这里的米饭两个满满挂尖的小碗)，然后炒匀。
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步骤12/14
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炒好盛出装碗。
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步骤13/14
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成品图。
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最后一步
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成品图。
炒饭的时候可以用勺子或者铲子一边炒一边按压米饭，让它变散均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-11
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