苹果炖排骨
平时家里来客人,总会带些水果,例如苹果,经常吃不完,扔掉又可惜,直接削皮吃又觉得麻烦(其实就是懒),然后就用来做成菜,既不浪费又不会觉得烦,毕竟做饭炒菜也是要的,还能剩一点菜钱
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步骤1/5
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苹果削皮切块,大概一个分为8块
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步骤2/5
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排骨洗净,放入糖,盐,姜丝,玉米淀粉腌味
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步骤3/5
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热锅,放入适量的油炒苹果块,炒几分钟后加入一定的水煮。煮软一点比较适合小孩和老人吃
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步骤4/5
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加入排骨焖煮。这样排骨会比较滑。
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最后一步
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排骨熟了之后翻炒一下,放盐,糖调味就可以上碟了
放入排骨的时候千万别等苹果煮软才放,不然就太软了。姜丝单纯是用来腌肉的,不喜欢的完全可以不放哈,当然也可以根据个人喜好放入其它调味料。我个人比较喜欢吃的排骨是前排,这种排骨本来就比较滑。苹果的量根据人数而定噶,排骨也是哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-11
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