好机子做面包就是轻松！

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自从爱上了做面包后，拥有一台完美的厨师机一直是我所追求的！由于经常做面包，之前用的厨师机达不到我想要的效果，我研究了很长时间，终于在去年双11入手了一款牛机，这款新出的牛机实在太强大了，简直可以秒杀一切的厨师机，全程十分钟和面不用十分钟出手套膜杠杠滴，机身沉稳，动力十足，一点都不会摇晃，和面全程不用停机，直接转换档位，机身一点不发热，真是牛逼的不得了！现在对选购厨师机也有了些经验，想分享给大家！选购厨师机要注意的几点！ 1：好的厨师机首先需要大功率，（直流电机最佳），只有大功率才能和面够力，打发效果才会好，效率提高！ 2：连续工作时间，现在市场上很多低价厨师机连续工作15分钟机子就发热了，需要停下来休息，所以好的厨师机需要长时间工作不发热的，才叫好机子，这样的机子也是更耐用的。 3：厨师机的扩展功能，厨师机的扩展功能很多，质量也参差不齐，如果主要需求是和面功能，还是要选一款属于专业机型的厨师机，和面，打发，搅拌，追求烘培极致的机子来购买。 4：厨师机外壳材质，当然金属的最好，低廉的厨师机一般都是选购ABS塑料机身为主，不耐用，铝镁机身和全不锈钢机身为佳。 5：厨师机配件，所有配件最好的是食品级304不锈钢的，安全卫生。有配件是合金铝的，用时间长对身体不好。 6：高品质厨师机应该具有静音效果，静音很重要，有小宝宝的家里可以安心使用，还不影响邻居。（附带面包配方）

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

高粉 500g

、

牛奶 280g

、

鸡蛋一个

、

细糖 50g

、

细盐 5g

、

酵母 5g

、

黄油 20g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一台很牛的厨师机，功率大，效率快，10分钟出膜！
步骤2/6 点击查看大图
将所有材料除黄油外全部放进厨师机搅拌桶机，把档位调到1.5档的位置，搅拌一分钟，面团成团
步骤3/6 点击查看大图
面团成团后直接将档位调到2档，继续和2分钟就可以放进黄油，放进黄油后直接将档位调到3档，继续和6分钟后，停机检查面团，用手拉膜就可以拉出非常漂亮的手套膜了！
步骤4/6 点击查看大图
发酵后将面团放入模具，送入烤箱！
步骤5/6 点击查看大图
出炉！
最后一步点击查看大图
成品样品！