是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

泡菜肉片的做法

点击查看大图

泡菜肉片

浏览 9460 · 收藏 44

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

红红火火的一道下饭菜～用的是韩式萝卜泡菜，因为我把它倒进锅里才发现，它是萝卜不是白菜。爽脆的口感，比起泡白菜也不差！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

韩式萝卜泡菜 100g

、

花生油 10g

、

料酒适量

、

耗油适量

、

盐适量

、

淀粉适量

、

带皮前腿肉 250g

、

番茄一个

、

红椒一个

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
趁肉片没有完全解冻，切薄片。加酱油，料酒，姜片，淀粉，腌制10分钟。热锅热油，把肉片下锅，煎至略带焦黄色。出锅待用。
步骤2/4 点击查看大图
煎过肉片的热油，放入红椒和番茄。大火快速翻炒，盖上盖，中火焖出汁。
步骤3/4 点击查看大图
继续中火，加入萝卜泡菜，拌匀。
最后一步点击查看大图
肉片回锅翻炒。根据番茄出汁情况，可以适当些热水，盖上盖在焖5分钟。出锅前根据个人口味和泡菜的咸度加盐和耗油调味。

小贴士

爱吃辣的可以自行加辣，个人感觉加入是拉差香甜辣椒酱就简直了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-12

换个做法

泡菜肉片的相关分类

棒棒糖汤圆春饼马蹄年糕白菜更多

泡菜肉片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许