羊排炖萝卜
冰箱里有法式小羊排,本来是煎的。恰巧前几天买的白萝卜,胡萝卜,这组合不错!和北方干冷的冬日很搭~
-
步骤1/8
点击查看大图
因为一直在冰箱冷藏里冷冻,先放入冷水里解冻20分钟左右
-
步骤2/8
点击查看大图
起锅冷水下羊排,大火沸腾后出浮沫去血水。这一步可千万不能省略哦
-
步骤3/8
点击查看大图
葱段等切好备用
-
步骤4/8
点击查看大图
白萝卜,胡萝卜各一根洗净
-
步骤5/8
点击查看大图
切大块,注意,我没有去皮,很多人喜欢白萝卜去皮,主要是怕有芥气味。其实先焯一下就好了
-
步骤6/8
点击查看大图
起锅加水下羊排葱姜蒜等配料,大火煮30分钟左右加萝卜,继续大火10分钟改中火20分钟慢炖
-
步骤7/8
点击查看大图
关火,出锅!
-
最后一步
点击查看大图
后来我又盛出放到小砂锅煮了一会,这块比较肥。汤好喝~
生羊肉一定要焯水去血水
白萝卜不一定非要去皮,有很多方法去荠气味的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-15
羊排炖萝卜的其他做法
羊排炖萝卜的相关分类
羊排炖萝卜的相关推荐
-
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32459658人看过 -
羊排炖萝卜
37642人看过 -
羊排炖萝卜
26214人看过 -
羊排炖萝卜
592364人看过 -
家常五香粉蒸肉
2056737人看过 -
小米玉米山药粥
172511人看过 -
蒸荠菜
286116人看过 -
土豆粉家庭版
922510人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#消暑爽口凉拌苦瓜
146230人看过 -
羊排炖萝卜#樱花味道#
76301人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川辣酱烤羊排—空气炸锅
136279人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#猪肚汤
232866人看过