酱汁淮山
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步骤1/8
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第一步当然是去皮，然后切条。把切好的淮山放入冷水中，泡一下以防止变颜色。
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步骤2/8
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锅里放水把水烧开，将淮山倒入锅里，大概两分钟，然后捞起来。
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步骤3/8
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起锅烧油，倒入蒜米。
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步骤4/8
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放入过完水的淮山，翻炒几下。
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步骤5/8
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再放入红椒碎。放入少许的盐少许的鸡精，少许的味精。
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步骤6/8
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再放入蒸鱼，食油和老坛酱油。
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步骤7/8
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再放入少许的猪油翻炒几下
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最后一步
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装盘出锅，撒上葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-16
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