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咖啡蛋挞的做法

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咖啡蛋挞

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 10个

、

牛奶 180ml

、

咖啡 15g

、

砂糖 30g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛奶加入鸡蛋搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
加入糖和速溶咖啡粉，搅拌至溶解。
步骤3/5 点击查看大图
为了保证烤好的蛋挞水细腻嫩滑，需要把蛋挞水过筛两次。
步骤4/5 点击查看大图
将过筛后的蛋挞水倒入蛋挞皮，九成满。
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱，200度，20分钟左右，烤到蛋挞水凝固就可以了。

小贴士

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发布于 2018-01-17

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