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玫瑰香老婆饼

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土豆丝卷饼

不管西式面点多么花样百出，中式面点永远是心中的最爱。 老婆饼，馅里微微加了改动，用玫瑰酱替代糖，玫瑰酱已经很甜了，替代糖很合适，同时玫瑰花象征着纯洁的爱、美丽的爱情，觉得和老婆饼这名称更搭哦。
食材清单 加入采购清单
油皮面粉 110g
、
油皮玉米油 40g
、
油皮糖 20g
、
油皮水 40g
、
油酥面粉 100g
、
油酥玉米油 50g
、
表面用芝麻 适量
、
馅用熟糕粉 40g
、
馅用椰蓉 30g
、
馅用芝麻 20g
、
馅用玉米油 20g
、
馅用热水 20g
、
表面用蛋黄液 适量
烹饪步骤
小贴士

我用玉米油和面，喜欢猪油的可以用猪油，会更酥哦。 烤箱温度时间根据自己的烤箱性能设定。 此方子我做10个大约55克的老婆饼，我烤盘放不下，我用炉灶烙制了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-18

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