包着鸡蛋的鸡蛋蔬菜饼
我家闺女天天吃都不会腻的鸡蛋饼……
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步骤1/12
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我用了六勺面粉,一勺淀粉,加了四个蛋,加水搅拌均匀,加入盐、十三香、鸡粉调味
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步骤2/12
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胡萝卜刮丝,洋葱切碎,蒜苗切碎,黑芝麻干锅炒香,加入面糊里搅拌均匀
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步骤3/12
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热锅刷油,是刷油,或者用油润一下锅后把油倒出就够了……面糊一大汤勺放锅里转动锅使之成为圆形,在饼上滴几滴油,翻面
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步骤4/12
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翻面后是这样的……
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步骤5/12
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一个鸡蛋打在饼上
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步骤6/12
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筷子夹住叠在一起
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步骤7/12
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两边再次折叠
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步骤8/12
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两面煎至金黄后包裹的鸡蛋也熟了
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步骤9/12
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可以盖上盖子焖一下,鸡蛋熟的更快
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步骤10/12
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切开摆盘
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步骤11/12
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豪爽的整个拿着下口咬,吃起来更爽
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最后一步
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我闺女喜欢配番茄酱,啥也别说了,吃吧!哈哈哈
记住,全程中小火!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-18
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