家常菜红烧鸡块
在寒冷的三九,没有一层膘怎么可能熬的过,肥瘦适中的鸡块,热腾腾,做法简单,味道鲜美,你,值得收藏。
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步骤1/10
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把鸡块倒入热水中,泡一会,或者放入锅中焯一下,去掉血水洗净后备用
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步骤2/10
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葱,姜切好备用
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步骤3/10
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热锅热油,放入姜片
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步骤4/10
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倒入鸡块,翻炒至鸡块微黄
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步骤5/10
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倒入啤酒,倒多少根据自己买了多少鸡块酌量添加,差不多没过鸡块为佳,翻炒一下
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步骤6/10
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我用的是这个啤酒。
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步骤7/10
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烧开后放入盐,糖,老抽,我是直接拿瓶倒得,浓度自己掌握。
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步骤8/10
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转大火开始收汁,大概需要15到25分钟,即可撒上鸡精,鲜美出锅
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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作品
菜的做法永远没有固定的菜谱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-19
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