自制腊肠
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腊肠里的酒香从远处飘来，很多人都会想起故乡，让我们来一起制作腊肠吧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
猪肉用烧酒、盐、糖和生抽腌制大约一小时；
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步骤2/4
剁成肉末，装进猪肠里，扎紧，用牙签扎出许多小孔排气；
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步骤3/4
在有阳光照射的地方晾晒腊肠，每天都要扎许多小孔排气；
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最后一步
晒上好几个星期也可以，干了就可以收，好吃得很，外婆之前也晒过，好香，如果喜欢吃肥肉的就用肥肉与瘦肉做，特好吃！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-19
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