巴沙鱼咖喱烩饭
烩饭做起来简单方便，可选择的食材也很广泛，可根据自己的喜好来选择。猪肉，鱼肉，鸡肉，牛肉搭配各式各样的蔬菜，营养十分全面。
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步骤1/16
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将所有的主食材准备齐全。
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步骤2/16
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胡萝卜和香芋切丁，生姜切丝，大葱切段，口蘑切片，西红柿去皮后切丁。
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步骤3/16
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用保鲜膜辅助，将米饭捏成熊猫的形状，用海苔剪出眼睛，鼻子，嘴巴和脚掌。
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步骤4/16
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巴沙鱼解冻后用厨房纸巾吸干表面的水分。
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步骤5/16
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放盐，胡椒粉腌制十分钟。
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步骤6/16
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撒入玉米淀粉，使每一块肉都均匀的裹上一层玉米淀粉，将多余的淀粉抖掉。
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步骤7/16
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锅中放入适量的油，烧至六成热，下入鱼丁中火炸制。
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步骤8/16
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炸到鱼丁表面金黄色，捞出来控油。
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步骤9/16
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平底锅中放入适量的花生油，先放胡萝卜煸炒，再放入葱姜炒香。
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步骤10/16
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放入香芋，口蘑和西红柿。
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步骤11/16
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炒到西红柿出汁后放入一碗清水。
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步骤12/16
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大火烧开之后煮四分钟左右，放入一块好侍百梦多咖喱，转小火煮两分钟。
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步骤13/16
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放入炸好的巴沙鱼丁，再次焖煮一分钟。
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步骤14/16
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根据自己的口味，加适量的盐和黑胡椒，最后用水淀粉勾个薄芡。
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步骤15/16
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将咖喱巴沙鱼盛入碗中，摆放好事先做好的熊猫米饭。
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最后一步
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萌萌的大熊猫在洗泡泡浴。巴沙鱼的鱼刺都已经是剔干净的，所以可以放心大胆的给小孩吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-19
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