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快乐小猫之咖喱豆腐饭的做法

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快乐小猫之咖喱豆腐饭

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宝宝要吃咖喱饭。把他最爱的几样食材和百梦多咖喱搭配，做了一份营养美味的童趣晚餐。

食材清单加入采购清单

百梦多原味咖喱 1块

、

嫩豆腐 1小块

、

胡萝卜 1根

、

甜玉米适量

、

甜豌豆适量

、

南美对虾 4只

、

即食海苔适量

、

大米适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材集合。豆腐切小块，胡萝卜削皮切小丁，甜豌豆甜玉米剥粒，对虾冲洗干净。大米洗净放电饭煲内煮上。
步骤2/12 点击查看大图
烧锅开水，洒少许盐，先后把豆腐，甜豌豆焯水，捞出沥干。
步骤3/12 点击查看大图
锅烧热，放适量油，下入胡萝卜丁翻炒至透明状。
步骤4/12 点击查看大图
下入甜豌豆甜玉米炒匀。
步骤5/12 点击查看大图
加入一碗清水烧开，盖盖转中火焖5分钟。
步骤6/12 点击查看大图
另起一锅，下入清水，烧开后洒少许盐和料酒，把对虾焯熟捞出。
步骤7/12 点击查看大图
揭锅后下入咖喱块和豆腐丁，烧开后盖盖转小火焖煮。
步骤8/12 点击查看大图
煮至汤汁浓稠，把食材翻拌均匀后关火。
步骤9/12 点击查看大图
戴上一次性手套把温热的米饭塑形，用即食海苔剪出配件。
步骤10/12 点击查看大图
浇上咖喱豆腐酱汁，摆上对虾，装饰一下即成。
步骤11/12 点击查看大图
萌萌的童趣晚餐，清淡美味又营养，宝宝的最爱。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

嫩豆腐焯下水，烹制起来不易碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-19

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