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鸡纵菇贝柱炒年糕的做法

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鸡纵菇贝柱炒年糕

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鲜美的菌菇搭配鲜甜的贝柱一起炒年糕，只加了一点盐，但是好吃的放不下碗。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

年糕一条

、

油适量

、

盐适量

、

鸡纵菇 4颗

、

帆立贝柱半颗

、

白菜若干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
白菜和鸡纵菇洗净，年糕切片，贝柱我用了半颗，贝柱切丝
步骤2/9 点击查看大图
白菜切小块
步骤3/9 点击查看大图
下油锅翻炒白菜
步骤4/9 点击查看大图
装出白菜，重新加一点点油翻炒鸡纵菇，直至出水
步骤5/9 点击查看大图
略微出水后放入贝柱，翻炒至鸡纵菇变软
步骤6/9 点击查看大图
放入泡好的年糕，要不停的翻炒，年糕容易粘底
步骤7/9 点击查看大图
倒入白菜，翻炒不要停，白菜变软后，放一点点水，加盐，不需要味精、糖和鸡精什么的了，贝柱和鸡纵菇天然的味道就够鲜了
步骤8/9 点击查看大图
完工啦，撒一点点白芝麻开吃
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小石头滴早餐日记❤️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-20

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