爆脆黄金炸鸡
I have 薯片,I have 鸡腿,嘿!!!爆脆黄金炸鸡!!大吉大利,今晚吃鸡。
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步骤1/7
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薯片!鸡腿!
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步骤2/7
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鸡腿剔骨腌制
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步骤3/7
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薯片揉碎备用
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步骤4/7
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成品炸粉和薯片碎搅拌
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步骤5/7
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薯片碎和炸粉拌匀,将腌制好的鸡腿肉粘全蛋液,然后粘上我们准备好的炸粉就可以下锅炸了。
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步骤6/7
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然后起油锅开始炸,油温不要太高,先炸肉厚的那一边,炸的是用筷子扎一下,一定要炸透。
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最后一步
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炸后的鸡腿简直是酥脆到爆炸。
1.腌制完的鸡腿在裹炸粉之前要沥去多余水分。
2.烧油的时候可以在油锅里放一块厚姜片方便判断油温。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-21
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