是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蛋黄酱咸味饼干的做法

点击查看大图

蛋黄酱咸味饼干

浏览 2.7万 · 收藏 82

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蛋黄酱其实就是甜沙拉，不做烘焙的冬天里，没开封的1整瓶没机会用，放着就近临期，用来消耗蛋黄酱，这一款苏打饼干口感，佐以芝麻，不掉渣，且又酥又脆香的咸味，味道真好，嘎嘣硬脆跟磨牙棒可拼。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

蛋黄酱 200g

、

低筋面粉 500g

、

吉士粉 2g

、

泡打粉 3g

、

黄油 50g

、

白芝麻 100g

、

水 100g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
部分材料图。
步骤2/8 点击查看大图
低粉，吉士粉，泡打粉过筛入容器，入盐，挤入蛋黄酱，倒入水，搓揉成团。Tips:水不要一次倒入，先倒入2/3看揉面情况增减，最后以手光盆光为准。
步骤3/8 点击查看大图
入芝麻揉在一轻，醒30半钟。
步骤4/8 点击查看大图
擀成0.6cm左右，再切成条，不高兴可以拧成螺旋条状。
步骤5/8 点击查看大图
形状还可以随心意发挥，如图。
步骤6/8 点击查看大图
烤箱预热170度，上下火，中层，预热好后入烤箱15分钟，出炉待放凉。
步骤7/8 点击查看大图
烤制同步骤5~烤箱预热170度，上下火，中层，预热好后入烤箱15分钟，出炉待放凉。
最后一步点击查看大图
最后放一盘来个混合照。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-21

换个做法

蛋黄酱咸味饼干的其他做法

蛋黄酱咸味饼干的相关分类

糖蒜麻辣小龙虾蒜苔小龙虾蒜蓉小龙虾蚕豆更多

蛋黄酱咸味饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许