红烧牛肉面
升级版的某师傅
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步骤1/6
所有食材准备好葱切成葱花,蒜切末,姜切片
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步骤2/6
牛肉切成块,冷水下锅,放料酒姜片小火煮至浮沫。把牛肉取出在流水下冲洗
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步骤3/6
葱姜蒜八角 小茴香 香叶 冰糖等油热后爆香随后放入一大勺豆瓣酱 酱油炒匀 接着放入牛肉炒均匀
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步骤4/6
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加水末过牛肉,转移进高压锅
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步骤5/6
下面条煮3-4分钟 顺便抄熟青菜 过冷水 沥干之后把面汤倒入
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最后一步
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就可以吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-23
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