美味馅饼
最近哟有时间煮饭,晒了不少菜了,苦于没人拍照,今晚来硬货韭菜馅饼和红萝卜馅饼…
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步骤1/9
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和面,温水+酵母粉,和面150g.盖保鲜膜发面1-2小时。
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步骤2/9
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制作肉馅。热油炒肉馅,+姜末蒜末炒出油后加盐,酱油,花椒粉,胡椒粉。起锅备用,用不完可以吃面。
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步骤3/9
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胡萝卜擦丝,韭菜切碎。
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步骤4/9
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素菜加少许盐,挤水,加肉馅拌好。
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步骤5/9
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发好的面加面粉和面,切块,比包子皮皮大,擀皮外薄里厚。
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步骤6/9
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皮里+馅料,注意又轻又快呦!
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步骤7/9
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包子状封口,+黑芝麻是韭菜馅,倒扣到油锅里
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步骤8/9
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看手艺啊,二个包法都可以啊!
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最后一步
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油锅小火煎黄出锅了!好香,吃不完的第二天烤箱里烤吃早点啊!
面皮赶的薄一点,酥酥饼,形状差一点美感!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-23
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