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全麦奶香条的做法

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全麦奶香条

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晚8点抽风想做面包吃，于是。。。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

全麦高筋面包粉 200g

、

奶粉 10g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 70g

、

酵母 3g

、

白糖 30g

、

黄油 42g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把除黄油以外的东西放到面包机里搅搅搅，到可以撑起来的程度
步骤2/8
加黄油，至撑出手膜
步骤3/8 点击查看大图
烤箱放一碗水，发酵1小时
步骤4/8 点击查看大图
拿出排气，分四等分
步骤5/8 点击查看大图
揉圆醒发10分钟
步骤6/8 点击查看大图
赶成长条，翻面搓成条，放烤箱醒发20分钟
步骤7/8 点击查看大图
刷两次蛋黄 150° 20分钟
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

自己的烤箱自己看着点温度呦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-23

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