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羊肉手抓饭

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花漾食光

手抓饭有菜有肉有饭，一锅出的懒人菜，最适合回到家已经饥肠辘辘的上班族，吃完还不会有很多碗等着洗。羊肉自身汤汁的加入使得饭粒颗颗留香，配上软糯的胡萝卜，吃完之后回味无穷！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
羊腿肉 400克
、
胡萝卜、黄萝卜 200克
、
洋葱 1个
、
葡萄干 1把
、
盐 少许
、
油 少许
烹饪步骤
小贴士

手抓饭要做出劲道的米饭，关键在于水不能加太多，多了就没有粒粒分明的样子。手抓饭里的黄萝卜外面很难买到，可以就用胡萝卜一种。最后还可以加入一些小火炒过的孜然调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-23

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