青粿
这是福建省闽南人的做法！
-
步骤1/11
点击查看大图
芥菜叶和梗分开，只用叶部分的
-
步骤2/11
点击查看大图
锅里烧开水，放入一大勺碱，再把青菜放下去煮，煮两三分钟捞起，放到冷水里冷却，再用搅拌机打成汁
-
步骤3/11
点击查看大图
糯米粉和成面团
-
步骤4/11
点击查看大图
加入花生油，加油是为了让它的口感更好，多多益善
-
步骤5/11
点击查看大图
弄成一块一块放开水里煮熟（如上图）
-
步骤6/11
点击查看大图
煮熟捞上来赶紧再和成面团，模具得抹油不然会粘，放一点盐（因为我是做咸的口味）
-
步骤7/11
点击查看大图
成团了，表面抹油，等凉点了才来包馅
-
步骤8/11
点击查看大图
这是咸味的豆沙，我是提前弄好的
-
步骤9/11
点击查看大图
也可以用甜豆沙，此图是甜豆沙的，包起来滚圆就行了，粘手就抹点油
-
步骤10/11
点击查看大图
也可以用模具印成的形状
-
最后一步
点击查看大图
好好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-24
青粿的相关分类
青粿的相关推荐
-
艾叶米酒煎鸡蛋
14481人看过 -
清明粿
196327人看过 -
青明果
95907人看过 -
萝卜粿
15705人看过 -
#就是红烧吃不腻！#家常红烧肉
9865537人看过 -
清明粿
37750人看过 -
梅江清明粿
24502人看过 -
米粑粿
91337人看过 -
清明粿
25091人看过 -
土豆的神仙吃法❗️酸辣过瘾，超级下饭
1167142人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7007749人看过 -
金桔柠檬膏#一学就会快手菜#
178880人看过
