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咖喱洋葱虾排饭的做法

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咖喱洋葱虾排饭

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最近买了好多虾，就想着也不能总是油焖白灼呀，正好想吃咖喱，一拍即合！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

米饭适量

、

油适量

、

盐适量

、

白虾 10只

、

洋葱一个

、

胡椒粉适量

、

鸡蛋 2

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备10只白虾
步骤2/13 点击查看大图
用刀背打散并切成碎粒，放入适量胡椒粉料酒腌制十分钟
步骤3/13 点击查看大图
洋葱一半，切成碎末，加一个鸡蛋与虾肉混合
步骤4/13 点击查看大图
加入适量淀粉和面粉，淀粉和面粉比例一比一，加入一点水和盐，尽量粘稠一些，方便煎制
步骤5/13 点击查看大图
准备平底锅，刷一次薄薄的油，煎至两面凝固就可以了
步骤6/13 点击查看大图
煎好的虾饼
步骤7/13 点击查看大图
面包糠
步骤8/13 点击查看大图
蛋液一个
步骤9/13 点击查看大图
虾饼先沾蛋液再沾面包糠，放油锅炸制两面金黄即可
步骤10/13 点击查看大图
一个土豆，一个胡萝卜，半个洋葱
步骤11/13 点击查看大图
一点油炒一下，然后放水，煮至土豆软烂放入适量咖喱块
步骤12/13 点击查看大图
煮至汤汁黏稠关火
最后一步点击查看大图
准备盘子，放入适量米饭，虾排切块，味道超级赞，有什么不懂得可以随时咨询，喜欢的就收藏吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-24

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