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玉米山药排骨汤的做法

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玉米山药排骨汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 700g

、

玉米一根

、

山药 1根

、

盐适量

、

水淹过食材

、

姜片 4-5片

、

芋头 3个

、

莲藕 300g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨洗净与生姜、料酒、花椒粒、小葱、少量盐一同加入锅中加水煮5分钟去腥，撇沫.
步骤2/4
藕切片，山药切块，玉米切块，芋头切块放入砂锅，我喜欢吃脆藕和脆山药，留了部分放入碗中备用，
步骤3/4 点击查看大图
将排骨捞出，放入所有食材，加入少量花椒粒，生姜片，盐，料酒，添水至末过食材，小葱打结放最上，加盖开炖，大火煮开后改小火炖1.5小时
最后一步点击查看大图
放入遗留山药，藕片，炖10分钟后尝咸淡，关火焖5分钟，简单美味的排骨汤就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-25

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