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干炸里脊的做法

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干炸里脊

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 750克

、

面粉 50克

、

鸡蛋清 1个

、

植物油适量

、

盐 3克

、

料酒半勺

、

生抽 1勺

、

醋半勺

、

葱半棵

、

姜 1块

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.里脊肉切成长条，放入老抽葱姜，少许盐进行腌制。2.面粉加水加鸡蛋，加入少许盐，注意面糊不能太稀，面糊拉成长条即可。3.锅加热放油，将里脊肉放入面糊搅匀下锅炸制金黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-25

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