咖啡秀厨：苦瓜炒蛋
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苦瓜炒蛋是寻常百姓家庭较为普通的一道家常菜，原料是用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。此菜虽为普通，但如果烹饪手法不同，成品出来的效果也有很大不同。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
苦瓜清洗干净，把苦瓜表皮层刮下来，
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步骤2/4
将刮下来的苦瓜切碎备用
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步骤3/4
鸡蛋打散，加入苦瓜，盐和鸡精拌匀
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最后一步
炒锅放油，油热，将鸡蛋糊糊倒入锅内炒匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-26
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