咖啡秀厨：清炒苦瓜
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苦瓜是夏日里清热解毒的最佳蔬菜，即能除邪热、解劳乏，还能清心明目，夏季食用，清凉消暑。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
苦瓜切片，用盐稍腌出水后用水洗净
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步骤2/3
锅内烧开水，放入苦瓜稍焯水用冷水冲凉
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最后一步
油烧热，放入蒜瓣爆香滑入苦瓜大火快炒后装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-18
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