是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

手工凉粉的做法

点击查看大图

手工凉粉

浏览 1.2万 · 收藏 26 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

绿豆淀粉 1碗

、

水 6碗

、

辣油两大勺

、

老陈醋 2汤匙

、

蒜末 2瓣

、

香菜适量

、

盐适量

、

蚝油

、

麻油

、

生抽

、

黄瓜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
绿豆淀粉大比例是1:6
步骤2/8 点击查看大图
我们先将一碗儿绿豆淀粉加入一碗儿水和淀粉一样的容器
步骤3/8 点击查看大图
锅中加入剩下的5碗水水沸腾以后加入刚才搅拌好的绿豆淀粉。
步骤4/8 点击查看大图
等待绿豆淀粉冒泡，转中小火。搅拌至呈透明状
步骤5/8 点击查看大图
如图这样放入冰箱两小时左右
步骤6/8 点击查看大图
好了，以后是这样的颜色。
步骤7/8 点击查看大图
准备调料
最后一步点击查看大图
倒入碗中搅拌均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-26

换个做法

手工凉粉的相关分类

黑椒牛排青团榆钱黄油年糕香椿炒鸡蛋香椿更多

手工凉粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许