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平底锅蒜香鸡翅的做法

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平底锅蒜香鸡翅

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全家都热爱蒜香味，全家都热爱鸡翅，经常做蒜蓉扇贝、蒜蓉娃娃菜、可乐鸡翅、新奥尔良鸡翅… 这道蒜香鸡翅是第一次做，可以说是万众期待了。哦，虽然全家就两个人类

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡全翅 5只

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

大蒜半头

、

孜然半勺

、

花椒面半勺

、

白糖 1勺

、

生姜一片

、

辣椒面 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
【全翅切开后洗干净】切开是因为好入味，也容易煎熟。一整个啃其实更带劲！不怕麻烦就别切了。
步骤2/5 点击查看大图
【将所有作料放进鸡翅里，腌制半小时+】姜丝、蒜末、辣椒面、孜然、花椒粉、生抽、料酒、白糖，和鸡翅搅拌均匀。(白白的那个是烧烤粉，可以不加)
步骤3/5 点击查看大图
【平底锅热油，放入翅中、翅根】一层薄油就可以了，中小火慢慢煎。会剩下翅尖和一些作料，等下再放。
步骤4/5 点击查看大图
【待翅中、翅根熟了，放入翅尖和剩的作料】大火煎，煎到有点焦了就出锅
最后一步点击查看大图
搞定，趁热吃。撒点芝麻只是为了拍照

小贴士

头天腌制了放冰箱，足够入味，煎的可以时候把表面的蒜去掉，口感棒棒棒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-28

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