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6寸原味戚风

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雯_君

对啊，这是最近的第5个戚风蛋糕啦！就是吃不够啊，爱那扑鼻的香气，口感的细腻，和松软的质地，更爱那张开心的小脸儿，那份期待着蛋糕出炉的小模样！ 因为儿子喜欢新出炉没有凉透的时候吃，所以这次做了2个6寸，配方也是2个的量？
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
蛋黄部分
、
蛋黄 4个
、
玉米油 60克
、
水 60克
、
低筋面粉 92克
、
蛋白部分
、
蛋白 4个
、
细砂糖 95克
、
柠檬汁 4克
烹饪步骤
小贴士

1.烤箱温度和时间请根据自家烤箱脾气适当调整。 2，配方按蛋黄20克左右每个，蛋白40克左右计算

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-31

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