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健康低卡、口味百变：贝果

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不藏私面包匠人

贝果属于低卡路里低热量的面包，十分能扛饿！贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。而且贝果既可以涂果酱、巧克力酱、蜜糖、花生酱等，还可以夹生菜、蕃茄、熏肉、牛肉、鸡肉、三文鱼。什么喜欢的食材都能融合，天天吃都不会腻！
食材清单 加入采购清单
法国面包粉 900g
、
低筋面粉 100g
、
新鲜酵母 20g
、
黄油 20g
、
砂糖 30g
、
盐 20g
、
水 580g
烹饪步骤
小贴士

1、可以制作几个面包？ 可以做16个贝果。 2、为什么使用麦芽精煮水？ 上色会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-01

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