雪花酥
最近网红的雪花酥，牛轧糖，牛轧饼干火了，把黄油和棉花糖的价格也带火了，比以前贵了好多。
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步骤1/14
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全程最小火，不粘锅放入黄油，搅至融化。
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步骤2/14
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放入减成小块的棉花糖，不停的搅拌使其融化。
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步骤3/14
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棉花糖融化后，加入奶粉拌匀，然后关火。
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步骤4/14
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迅速加入干果和饼干，搅拌，让干果和饼干融合在棉花糖里面。
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步骤5/14
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搅至成这样就可以了
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步骤6/14
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放在烤盘里整形，压平。
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步骤7/14
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两面都筛上奶粉
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步骤8/14
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晾凉后切成长条
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步骤9/14
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再改刀成小块
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步骤10/14
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里面的干果
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步骤11/14
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装盘
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咬一口，又甜又酥。
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步骤13/14
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奶香味十足
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最后一步
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好吃
饼干一定要买韧性的饼干，不能用太酥脆的饼干，否则一架搅拌，饼干都碎成渣了，那就不好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-01
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