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家常豆腐皮的做法

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家常豆腐皮

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在普通不过的一道家常菜，平时吃都是放一些绿色的尖椒，口味特别清爽，因为孩子也要一起吃，这次把青椒换成了红色的菜椒，口感一样很好。

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配菜(中级)

豆腐皮适量

、

红色菜椒 2/1个

、

或尖椒 1个

、

盐适量

、

酱油适量

、

花生油适量

、

水适量

、

淀粉一勺

、

水（和淀粉搅拌混合）半碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把淀粉和水混合搅匀备用
步骤2/10 点击查看大图
豆腐皮切成长条状
步骤3/10 点击查看大图
红色菜椒切成丝备用
步骤4/10 点击查看大图
大葱切末备用
步骤5/10 点击查看大图
锅里放入适量的花生油，加入葱末炒香。
步骤6/10 点击查看大图
加入豆腐皮和菜椒煸炒
步骤7/10 点击查看大图
加入酱油和适量的水、盐烧开。
步骤8/10 点击查看大图
烧开煮5分钟，加入淀粉水在煮1分钟出锅。
步骤9/10 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-01

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