家常版鸡米花
闺女爱吃KFC的鸡米花。决定在家做给她吃,真给面子,吃不少。
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步骤1/6
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鸡胸肉,切成小块儿
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步骤2/6
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放生抽,料酒,糖,蒜末,黑胡椒粉,腌制30分钟。
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步骤3/6
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加入干淀粉少许,抓匀。
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步骤4/6
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一个鸡蛋打散,加入适量面粉,成稀糊糊状。不易太粘稠,不然沾糊糊太多
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步骤5/6
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平底锅放油,不必太多油,半煎半炸。一面金黄,再翻面煎另一面。
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最后一步
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腌制鸡胸肉时不用放盐,可蘸番茄酱吃孩子们喜欢。如果放盐就太咸了。或者出锅放椒盐吃也不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-02
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