辣炒蛏子
-
步骤1/6
点击查看大图
蛏子提前吐沙、刷净后装入干净的盘中备用。（吐沙方法：先在盆中倒盐水，放几只筷子，筷子上面放个笼屉或漏网，把蛏子放在笼屉或漏网上面，水中滴几滴油，浸泡2小时候即可）
-
步骤2/6
点击查看大图
准备佐料：红辣椒、青辣椒切段，小葱、姜、蒜切末。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放水，蛏子下锅，烫开壳后捞起来，沥干放在一边备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅洗净加入油，倒入姜、蒜、花椒煸香。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入已经焯水的蛏子，加入少许盐，鸡精，小许白糖提鲜，加适量料酒、豆瓣酱翻炒入味。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前放入青红辣椒翻炒片刻，盛起装盘，撒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-03
辣炒蛏子的其他做法
-
鲜味辣炒蛏子-下酒菜#单挑夏天#
-
#解腻开胃就吃它#夏日爽口辣炒蛏子
-
#好人家高端火锅底料#辣炒蛏子
-
在家轻松做海鲜大餐～辣炒蛏子+蒜蓉生蚝
-
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣炒蛏子肉
-
#肉食者联盟#辣炒蛏子
辣炒蛏子的相关分类
辣炒蛏子的相关推荐
-
佐酒之菜肴--辣炒蛏子
68063人看过 -
老醋六样
154959人看过 -
白菜海带
120012人看过 -
凉拌菠菜花生米
294455人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁老醋六样
89978人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜花生米
1787533人看过 -
辣炒蚬子
81560人看过 -
荠菜饺子馅儿
201434人看过 -
辣炒蛏子
49276人看过 -
凉拌菠菜
96314人看过 -
芦笋炒松茸，平价又鲜嫩的一盘春菜 #享“瘦”人生 热辣滚烫#
175233人看过 -
宝宝蛋羹
278人看过
