儿童奥尔良鸡排饭
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因为某个群发了奥尔良腌料,买了做了鸡柳,什么都没放后来孩子也不爱吃,没味道,我想这个怎么做,也没做过奥尔良这个,后来乱放自己家有的材料,后来一吃,还真好吃。
食材清单
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切墩(初级)
鸡胸肉
随意
、
奥尔良腌料
适量
、
鸡蛋
随意
、
玉淀粉
适量
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
姜
适量
、
白胡椒粉
少许
、
葱段
适量
、
黑胡椒
适量
、
五香粉
适量
、
十三香
适量
、
白糖
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
料是靠感觉放的,就像炒菜一样多少菜放多少盐,所以材料也是做多少鸡排就感觉放多少量,除了鸡蛋玉米淀粉,所有的材料放鸡排里腌制,腌制一晚上,腌制好了放打散的鸡蛋搅拌可以放面包糠,可以放淀粉。
-
最后一步
点击查看大图
锅内少许油放入生抽和白糖,放点水,在放点勾芡的水,等汤干点,收汁倒入鸡排上面,最后扣一碗米饭。
小贴士
自己研究没什么可提示的,不会可以咨询我。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-03
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